Empfehlungen des Küchenchefs

Vorspeisen

Spargelcreme-Süppchen
Hausgemachter reichhaltiger Suppengenuss 7,90 €

Gemischter Salat mit frischen Spargelabschnitten
plus gebratenen Garnelen. Salat angemacht mit Honig-Senf-Dressing 18,90 €

Carpaccio Di Manzo
Rinder-Carpaccio mit frischen Spargelabschnitten, Rucola und Parmesankäse 16.90 €

Hauptgerichte

Tortelloni gefüllt mit Spargel
in Buttersoße mit frischen Spargelabschnitten sowie frischem Rucola getoppt von Parmesankäse 19,90 €

Hausgemachte Bandnudeln mit frischen Spargelabschnitten
In mit Garnelenwürfeln verfeinerter Buttersoße 19,90 €

Paniertes Schweineschnitzel mit frischem Stangenspargel
Dazu Petersilienkartoffeln und wunschweise Sauce Hollandaise bzw. zerlassene Butter 20,90 €

Kalbsleber vom Grill mit frischem Stangenspargel
Dazu Petersilienkartoffeln und wunschweise Sauce Hollandaise bzw. zerlassene Butter 26,90 €

Argentinisches Kräuterbutter-Rumpsteak mit frischem Stangenspargel
Dazu Petersilienkartoffeln und je nach Wunsch Sauce Hollandaise bzw. zerlassene Butter 29,90 €

Argentinisches Rinderfilet mit frischem Stangenspargel
Dazu Petersilienkartoffeln und je nach Wunsch Sauce Hollandaise bzw. zerlassene Butter 36,90 €

Frisches norwegisches Lachsfilet mit frischem Stangenspargel
Dazu Petersilienkartoffeln und wunschweise Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter 27,90

Gebratenes Steinbuttfilet mit frischem Stangenspargel
Dazu Petersilienkartoffeln und -je nach Wunsch- Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter 27,90 €

Desserts

Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
Rote Früchtchen und zartschmelzender Genuss 8,90 €

Hausgemachtes Panna Cotta
mit frische Erdbeeren 8,90 €